ホーム > 福岡ブランド地域産業体験〜福岡ブランド.comより〜
糸島みるくぷらんと
福岡市西区周船寺にある福岡ブランド「糸島みるくぷらんと」さんの契約牧場の「中村牧場」さんで乳搾り体験レポート。新鮮で美味しい「伊都物語」の乳製品は、ここから生まれるのだ!
柳川屋
粕屋郡粕屋町にある福岡のスタミナ源「うなぎの柳川屋」さんでうなぎ焼き体験。熱気あふれる職人さんの腕と意気込みを見よ!
白糸酒造
全国唯一のハネ木搾りによる酒造りで名高い前原市の福岡ブランド「白糸酒造」さんの盛大なイベント「酒蔵開き」を完全レポート!
九州酢造
日本で初めて柿を発酵させた醸造酢「柿酢」を商品化したことでも知られる、福岡ブランド「九州酢造」さんからこだわりのお酢造りを体験!
嵯峨野
博多湾に注ぐ那珂川流域の繁華街たたずむ閑静な一角にある福岡ブランド「料亭 嵯峨野」さんで、失われつつある日本独特の文化や無駄の大切さ伝える“和のマナー”講座を体験。
かぜのたみ
つなぎを全く使わない100%そば粉にこだわった十割蕎麦の名店、福岡ブランド「かぜのたみ」さんで、こだわりの"そば打ち"を体験!
田舎庵
北九州の福岡ブランド「田舎庵」さんの小倉店から、有名な「柚子風味辛子明太子」に添える柚子を切る修行レポート!
床漬処なかの
床漬煮で有名な(有)ボナールさん経営の「床漬処なかの」をご紹介。ご飯やお酒のお供にぴったりの床漬煮を体験。
茜屋
完全無添加の明太子「喜なりめんたいこ」。完全無添加に真摯に取り組む姿は、まさに福岡ブランドを代表する企業です。そのままでも美味しい「喜なりめんたいこ」を使った料理を体験レポート!
筑豊ラーメン 山小屋
田川郡香春町に本店を構え、全国規模で店舗展開をされている我らが福岡ブランド「筑豊ラーメン山小屋」さん。今回はその香春本店にお邪魔して、こだわりのラーメンづくりを体験!
ベストアメニティ
久留米市三潴の福岡ブランド「ベストアメニティ」さんが、会社をあげて取り組まれている“my箸運動”を大々的にPR!「第1回くらぶmy箸パーティ」を体験レポート!
カネダイ
宝珠山の福岡ブランド、手作りみそセット「お味噌の学校」で有名な「カネダイ」さんでお味噌づくり。愛情たっぷりでつくるお味噌とは!?
朝凪酒造
福岡ブランドの日本酒醸造元「朝凪酒造」さん。「熟成を経て、しっかり味があり、しかもキレのある酒」として全国的にも評価の高い酒蔵でこだわりのお酒造りを体験!
巨峰ワイン
「巨峰ぶどうの発祥の地」として知られる田主丸の福岡ブランド「巨峰ワイン」さんから豊かな自然を凝縮したワインの歴史を体験!
紅乙女酒造
田主丸の観光スポットでも知られる「紅乙女酒造」さんから、ステンドグラスから差し込む光に彩られる貯蔵庫から、ユーモアたっぷりなスタッフさんと一緒に体験レポート。
大龍ラーメン
“一度食べたら忘れられない味”久留米市の福岡ブランド「大龍ラーメン」さんの名物“大喰いラーメン”に挑戦!!
豆藤
昔ながらの材料と製法による「本物の豆腐」づくりで有名な八女市の福岡ブランド「豆藤」さんから、伝統の豆腐造りにチャレンジ!
いなだ豆
福岡の豆菓子といえば福岡ブランド「いなだ豆」さん。「食べ始めると止まらない!」お豆の製造を体験!
吉開かまぼこ
山門郡瀬高町の福岡ブランド「吉開かまぼこ」さんから完全無添加で知られるかまぼこ作り体験。添加物を含まない素材の味を引き出す味の秘密がここに!
八ちゃん堂
「ほんわかふんわかほんわかほい♪ 」のフレーズと味・品質の良さで全国的に有名な福岡ブランド「八ちゃん堂」さん。清潔な工場で生まれる庶民の味の秘密を潜入取材!
夜明茶屋
福岡県南部の水郷「柳川市」、この地元をこよなく愛す、福岡ブランドの「夜明茶屋」さんから新鮮な有明海の恵み・珍味をレポート。
マルエ醤油
CMでもおなじみの福岡ブランド「マルヱ醤油」さんから、醤油の歴史と醤油造りを体験!
© 2006 FUKUOKA YOKATOKO.All rights reserved.